诵咒须知
诵持施食仪轨之前，须先洗面，洗手漱口。然后上香、献花、供水、供果。至诚恳切，念净口、净身、安土地真言各三遍，以净三业，而正身心。

《蒙山施食仪》这个是宋代以来一直沿用的施饿鬼的法门。

我把它简略一下，咒音也改用常见字标一下，网上有的字都打错了的，按1996年上海佛学书局的实体书为准。
《蒙山施食仪》：
南无本师释迦牟尼佛（7遍）
南无大悲观世音菩萨（3遍）
唵 伽辣帝耶娑婆诃（破地狱真言七遍）
南无部部帝唎伽哩哆哩 怛哆额哆耶（普召请真言七遍）
唵 三陀辣 伽陀娑婆诃（解怨结真言七遍）
皈依佛         皈依法           皈依僧 （3遍）
我昔所造诸恶业           皆由无始贪嗔痴
从身语意之所生            一切我今皆忏悔
唵   钵辣末邻陀宁   娑婆诃（地藏菩萨灭定业真言，七遍）
唵   阿噜勒继 娑婆诃（观音菩萨灭业障真言七遍）
唵　步步底哩伽哆哩　怛哆额哆耶（开咽喉真言七遍）
唵　三昧耶　萨埵晚（三昧耶戒真言七遍）
把水拿在手上，念甘露水咒7遍：
南无素噜婆耶，怛他揭多耶，怛侄他，唵，素噜素噜，驳纳素噜，驳纳素噜。梭呵。
手拿食物，念变食咒7遍：
那谟萨瓦怛他叶多，瓦卢只帝，唵，三婆納，三婆納，吽。
乳海咒3遍：南无三满哆   没驮喃   唵    晚晚晚晚晚。

每个佛号念3遍：
南无多宝如来
南无宝胜如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
南无甘露王如来
南无阿弥陀如来

神咒加持法水食   普施无量有情众
愿皆饱满舍悭贪    速脱幽冥生净土
愿以此功德       普及于一切
我等与众生          皆共成佛道
唵   穆力陵娑婆诃（施无遮食真言七遍
唵   额额囊    三婆瓦   灭日辣湖        （普供养真言七遍）
嗡嘛尼贝美吽（7遍）

这就是很完整的施饿鬼念诵法。

一般是在时间：天黑之后，天亮前。
当然，白天也可以在很阴暗的地方做施食，只要太阳照射不到的很阴暗的地方就可以，不一定要是在树下。不可在桃树柳树石榴树下施，鬼怕这3种树。

可以在楼上念，念完后再倒在楼下。你倒在一楼的地上，饿鬼才吃得到。
水和食要分开，因为有的饿鬼业障特别重，只能喝清水，吃不到食，所以要单独分开，水和食不可以混在一起。
有的饿鬼吃几次就升天而去，有的饿鬼业障特别重，要吃几百次才能得脱鬼身生于天上。
施几次后，要观想，你的咒力越来越大，无量世界的饿鬼都能得到你的施食。
一开头念南无本师释迦牟尼佛（7遍），这个就是遮止伤害，饿鬼不会伤害你，释迦牟尼佛的慈悲，你以前的忿怒咒也伤不到饿鬼，不如法的，释迦牟尼佛也帮你搞定，所以一开头念南无本师释迦牟尼佛（7遍），遮止一切的互相伤害。
这里重新写这个，是因为有几个人嫌太简了，所以这里写个很完整的，咒音也都标正了。

不要用菜，就只用米饭馒头或牛奶。
平时要念秽迹金刚咒的，或其他忿怒咒的，念之前要先念释迦牟尼佛7遍，说：佛力加持请弱小的鬼神都躲远开去。
有人问到怎样供护法，答：只要你每天在佛前供油灯或鲜花，那些护法神就会很欢喜的了。

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